OSTERIE D'ITALIA 2026
Prezzo: € 24,90
Slow Food

Il gusto della convivialità, il piacere delle tradizioni culinarie, la selezione dei migliori prodotti del territorio, il rispetto delle stagioni, la cura nella preparazione delle portate, la bontà dei cibi, la modestia dei prezzi, la cordialità e l'accoglienza accomunano i 1980 locali presentati. La rassegna individua varie tipologie di esercizi, dall'osteria classica alla trattoria, dal ristorante a conduzione familiare all'agriturismo, dalle enoteche ai wine bar più moderni. Molto interessanti le descrizioni degli ambienti e delle scelte enogastronomiche, sempre precise ed esaurienti. In particolare, i locali eccellenti vengono contrassegnati dal simbolo della chiocciola, mentre col simbolo della bottiglia vengono indicate le osterie con una valida selezione di vini. Anche quest'anno la guida offre una variegata rassegna di luoghi di ristoro in cui è possibile trovare un grande assortimento di pietanze e pasti completi.

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RISTORANTI D'ITALIA 2023
Prezzo: € 22,00
Gambero Rosso

L'edizione 2023 di questa guida riguarda 2480 esercizi selezionati in tutta Italia. Per ognuno di essi, in seguito ad un'accurata valutazione della cucina, dell'ambiente, del servizio e della cantina, viene espresso un giudizio mediante l'attribuzione di Forchette, Gamberi, Boccali, Bottiglie, Mappamondi e Cocotte, a seconda che si tratti di ristoranti, trattorie, wine bar o altro genere di ritrovo. Il volume contiene cartine regionali, nelle quali sono evidenziate tutte le località citate nel testo. Tra gli altri riconoscimenti assegnati ricordiamo quelli per il miglior cuoco emergente, per la novità dell'anno, il ristoratore dell'anno, il Pastry Chef dell'anno e il miglior servizio di Sala. Una rassegna completa delle migliori gestioni tradizionali e di quelle innovative.

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ROMA 2021
a cura di Simone Cargiani e Fernanda D'Arienzo
Prezzo: € 14,90
La Pecora Nera

I luoghi di ristoro e di acquisto delle specialità enogastronomiche del Lazio vengono presentati in tre distinte sezioni di questa guida. Nella prima sono raccolte le schede riguardanti ristoranti, trattorie, pizzerie e altri locali in cui si possono assaporare le specialità regionali; nella seconda appaiono gli esercizi pubblici dedicati alle pause golose come, ad esempio, caffetterie e gelaterie; nella terza vengono censite 15 tipologie di botteghe che consentono di effettuare spese di qualità. Un'ulteriore sezione è dedicata ai servizi di delivery, che vanno affermandosi sempre più. In totale la guida presenta circa 600 indirizzi accuratamente selezionati, di sicura utilità per chi desidera conoscere non soltanto Roma, ma anche altre località del Lazio, dal punto di vista del buon mangiare.

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MILANO 2021
a cura di Simone Cargiani e Fernanda D'Arienzo
Prezzo: € 14,90
La Pecora Nera

I luoghi di ristoro e di acquisto delle specialità enogastronomiche di Milano vengono presentati in tre distinte sezioni di questa guida. Nella prima sono raccolte le schede riguardanti ristoranti, trattorie, pizzerie e altri locali in cui si possono assaporare le specialità del capoluogo lombardo; nella seconda appaiono gli esercizi pubblici dedicati alle pause golose come, ad esempio, caffetterie e gelaterie; nella terza vengono censite 15 tipologie di botteghe che consentono di effettuare spese di qualità. Un'ulteriore sezione è dedicata ai servizi di delivery, che vanno affermandosi sempre più. In totale la guida presenta circa 350 indirizzi accuratamente selezionati, di sicura utilità per chi desidera conoscere la città di Milano anche dal punto di vista del buon mangiare.

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ALBERGHI E RISTORANTI D'ITALIA 2020
a cura di Teresa e Luigi Cremona
Prezzo: € 23,90
Touring

Una guida utile per favorire le esigenze dei viaggiatori che devono scegliere i luoghi più soddisfacenti per mangiare e dormire in Italia durante le vacanze o in qualsiasi altra occasione. Il libro è suddiviso in capitoli dedicati alle varie Regioni riportando in ordine alfabetico le varie località, per ognuna delle quali vengono indicate le offerte per l'ospitalità e per la ristorazione. Ognuna delle strutture selezionate dai curatori della guida viene presentata in una scheda ricca di informazioni sui dati anagrafici e i servizi disponibili, senza tralasciare la descrizione dello stile degli ambienti, dell'atmosfera e della cucina. Un vademecum particolarmente prezioso per acquisire tutti gli elementi necessari per effettuare le proprie scelte.

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I RISTORANTI E I VINI D'ITALIA 2020
a cura di Enzo Vizzari
Prezzo: € 24,90
GEDI

L'offerta enogastronomica italiana riassunta in una Guida che riporta le schede di valutazione di 2.200 esercizi tra ristoranti, trattorie e pizzerie, selezionati tra gli oltre 3.000 visitati da cento esperti. Gran parte del volume è dedicata ai migliori ristoranti, suddivisi per regioni. Seguono altre pagine in cui vengono presentate le migliori pizzerie e, infine, quelle riservate alla produzione enologica del nostro Paese, contenenti anche la classifica dei migliori vini di costo inferiore ai 15 Euro. L'Espresso ha assegnato premi a 900 locali "top" e a 25 strutture appartenenti alle categorie enogastronomiche d'eccellenza. Una Guida utile, quindi, per orientarsi nella scelta della buona cucina e del buon vino.

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111 LUOGHI DI PALERMO CHE DEVI PROPRIO SCOPRIRE
di Antonio e Claudia Speciale
Prezzo: € 14,95
Emons

Palermo è una città affascinante e meta preferita di molti turisti ma non tutti conoscono i suoi angoli caratteristici e le sue tradizioni. Questa guida raccoglie le foto e le descrizioni di 111 luoghi meno noti del capoluogo siciliano, insieme a tante curiosità su mercati, specialità culinarie ed episodi storici. Ad esempio viene concentrata l'attenzione sul suk del centro, sui quartieri ottocenteschi, su piazze poco conosciute e chiese barocche. Gli autori amano inoltre soffermarsi sulla personalità dei palermitani, ai quali viene attribuita un'anima gentile, tagliente e segreta. Un volume dall'impostazione originale che soddisfa soprattutto le esigenze dei turisti che cercano luoghi inconsueti da visitare e sicuramente da ammirare.

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111 LUOGHI DI ROMA CHE DEVI PROPRIO SCOPRIRE
di Annette Klingner
Prezzo: € 14,95
Emons

Una guida turistica originale diversa da quelle classiche, che indirizza i lettori verso mete particolari nella città di Roma. Si tratta soprattutto di luoghi non molto conosciuti o caratterizzati da elementi che possono essere definiti bizzarri e quindi suscitano la curiosità di chi desidera conoscere anche i gli aspetti meno noti della capitale. Ogni foto dei 111 angoli di Roma scelti dall'autrice viene accompagnata dalla descrizione di ciò che viene visualizzato e che non ci aspetterebbe di vedere, ad esempio un faro, una testa di cervo in cima ad una chiesa, cortili nascosti e fontane dalla storia particolare. Un libro utile non solo per i turisti ma anche per chi non conosce a fondo la propria città.

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SICILIA. L'ISOLA DELLA BELLEZZA
Supplemento a Bell'Italia n. 374
Prezzo: € 4,00
Cairo

Definita "isola dei tesori", la Sicilia viene presentata in questo volume nei suoi aspetti più affascinanti. Con immagini e accurate descrizioni viene documentata la bellezza di località come Cefalù, Mondello, Taormina, Tindari e tante altre località note come mete turistiche. Grande attenzione viene prestata anche alla Storia dell'Isola, nella quale spicca la presenza di templi antichi come quelli di Agrigento e Selinunte e delle numerose presenze artistiche e architettoniche di Palermo, la città scelta come Capitale italiana della Cultura per il 2018. Una pubblicazione da conservare come preziosa guida per la conoscenza di un territorio unico al mondo.

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IL GOLOSARIO 2015. GUIDA ALLE COSE BUONE D'ITALIA
di Paolo Massobrio
Prezzo: € 25,00
Comunica

Un libro da tenere in auto non solo come guida turistica, ma anche come diario di appunti riguardanti le tante cose buone che è possibile trovare girando per l'Italia. Insieme agli itinerari, infatti, vengono indicati i luoghi del gusto: ristoranti, enoteche, botteghe alimentari, panifici, gelaterie, produttori artigianali e molto altro. Una particolare attenzione viene dedicata a 709 aziende produttrici di olio d'oliva e a più di 2600 cantine vinicole selezionate da Paolo Massobrio in tutta Italia. Una miniera di informazioni utili suddivise per regioni e città, ampiamente illustrate e completate da elenchi alfabetici.

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RIFUGI D'ITALIA
Prezzo: € 7,50
Domus

Una ricca monografia dei "Meridiani Montagne" dedicata ai rifugi montani, intesi non solo in qualità di ripari d'emergenza o punti d'appoggio durante le escursioni, ma anche come vere e proprie mete di vacanza ad alta quota in cui soggiornare per godersi le meraviglie della natura. Molte strutture infatti negli anni si sono adeguate alle richieste più esigenti dei frequantatori dell'alta montagna e garantiscono i principali comfort, dai pasti ben curati alla possibilità di fare una doccia calda. L'esperienza più appagante rimane sempre e comunque quella emotiva, con la scoperta e la contemplazione di luoghi e scenari così lontani e finalmente diversi dal resto del mondo. Una guida completa di indirizzi, foto, testimonianze e cartina con i più affascinanti itinerari.

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TIME OUT ROMA
Prezzo: € 24,90
Tecnche Nuove

A chi desidera trovare in un unico volume tutte le attrazioni offerte dalla Città Eterna, questa guida offre informazioni preziose. Accanto alla descrizione della città e dei suoi principali aspetti storici, artistici e architettonici, viene offerto un ricco elenco di ristoranti e altri locali dedicati al mangiar bene. Per gli spostamenti nel centro urbano e per i viaggi fuori porta vengono indicati i mezzi di trasporto disponibili e i relativi orari e costi. Un volume studiato ad hoc per i turisti e per chi, in qualsiasi occasione, si trovi a Roma.

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VIE DI FUGA PER IL WEEKEND
di Fabio Bortolotti e Claudio Garosci
Prezzo: € 12,00
Vallardi

In qualunque momento dell'anno vi sono manifestazioni, festival, concerti, celebrazioni, sagre, raduni, mostre, spettacoli. Questa guida raccoglie la crema degli eventi italiani ed europei, ordinati per data e classificati per categoria, riservando un particolare occhio di riguardo alle realtà meno conosciute e per questo più interessanti. 153 mete facilmente raggiungibili con brevi spostamenti in aereo, in treno, in auto o addirittura in bicicletta raccontate dagli autori nel dettaglio con uno stile fresco e divertente e altre 260 proposte di viaggio elencate in forma sintetica.

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SARDEGNA
di Robert Andrews
Prezzo: € 18,00
Vallardi

Una guida completa per chi desidera conoscere e visitare questa regione dal fascino particolare, con approfondimenti su storia, arti e tradizioni. Il volume contiene un indice dettagliato di attività, servizi e luoghi da non perdere, una serie di foto a colori e cartine di città, province e riserve naturali. Oltre alle informazioni d'interesse riguardanti monumenti, musei, mercati, feste, alberghi e ristoranti, vengono offerte ai lettori indicazioni utili per organizzare escursioni, trekking, gite in barca e immersioni subacquee.

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100 ITINERARI NELL'ITALIA PIÙ BELLA
Prezzo: € 29,00
Touring

Questa guida conduce il lettore in imperdibili località balneari e paradisi montani, in interessanti siti archeologici e zone protette dall'Unesco. Ogni località viene presentata con una cartografia chiara e dettagliata, illustrazioni significative, consigli e informazioni pratiche sui luoghi da visitare, sugli alberghi e sui ristoranti del circondario. Un viaggio "on the road" in tante piccole città e caratteristici borghi della penisola italiana, cento itinerari accuratamente selezionati per gli amanti dell'arte, della natura, della storia, della vita all'aria aperta, dell'enogastronomia, delle tradizioni, in cui è possibile trovare elementi di attrazione unici e irripetibili.

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GUIDA AI MUSEI
a cura di Gabriele Crepaldi
Prezzo: € 23,00
Geo Mondadori

Una vasta selezione dei musei italiani presenti sul territorio nazionale, da Nord a Sud, isole comprese. Le schede contenute nel volume forniscono informazioni pratiche e contengono numerosi richiami per l'approfondimento di opere, artisti o eventi legati ai musei. La scelta delle tipologie spazia dall'arte antica a quella moderna, dall'arte contemporanea alle arti decorative, dall'archeologia all'etnografia, dalle scienze alla tecnologia, dalla storia alla musica. Una guida ben organizzata anche per quanto riguarda la suddivisione geografica.

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GUIDA AI RISTORANTI DE "IL SOLE 24 ORE" 2012
a cura di Davide Paolini
Prezzo: € 19,50
Il Sole 24 Ore

Il critico gastronomico Davide Paolini e i suoi collaboratori come ogni anno individuano veri e propri itinerari del gusto con l'intento di portare alla ribalta i nuovi fenomeni del panorama della ristorazione. Viaggiano per l'Italia alla scoperta di sapori, aromi e profumi, segnalano agriturismi, ristoranti, trattorie, osterie, pizzerie, wine bar di ogni dimensione, non dimenticando anche lo "street food", il tipico cibo di strada che caratterizza diverse città. Senza stilare graduatorie, descrivono puntualmente peculiarità e specialità dei vari esercizi e riportano curiosità, consigli e i dati essenziali per raggiungere ciascun luogo.

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L'AGENDA DELLA NOTTE. ROMA 2012
Prezzo: € 10,00
Iacobelli
Un manuale pratico dove viene indicato tutto ciò che a Roma è aperto di notte. Insieme all'elenco dettagliato di oltre 300 bar vengono proposti ristoranti, pizzerie, pub, enoteche, discoteche, locali con musica e spettacoli, spazi espositivi, centri sociali, associazioni e luoghi d'incontro. Per permettere agli interessati di orientarsi nella capitale, la guida contiene diversi tipi di indice: alfabetico, per zone e per settori. Una pubblicazione di 400 pagine concepite per favorire le scelte personali di chiunque voglia vivere delle notti movimentate all'insegna del divertimento.

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LA GOLA IN VIAGGIO 2012
Prezzo: € 19,90
Sitcom

In questo volume ricco di mappe geografiche, glossari, curiosità e informazioni gastronomiche vengono presentati oltre diecimila ristoranti, trattorie e altri esercizi in cui si possono gustare buoni cibi. I locali recensiti sono ordinati per regione, provincia e località e riportano anche i punteggi assegnati dalle principali guide gastronomiche italiane. Interessante il servizio multimediale offerto in rete attraverso il quale i lettori possono ottenere utili aggiornamenti, accedere a contenuti aggiuntivi e conoscere in esclusiva i giudizi espressi dall'Accademia Italiana della Cucina.

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BMW. GUIDA D'ITALIA 2011
Prezzo: € 20,00
Fotogramma

Un inseparabile compagno di strada per chi ama viaggiare senza rinunciare al piacere di guidare. Il volume propone itinerari del Bel Paese, consiglia 900 località di interesse turistico di tutte le regioni prestando particolare attenzione alla qualità della cucina tipica, alla cura del servizio e dell'ospitalità. Una ricco elenco di alberghi, ristoranti, trattorie, caffè, bar, wine bar e ritrovi esclusivi orienta il lettore nella scelta con descrizioni, valutazioni, indirizzi e suggerimenti per lo shopping e il tempo libero.

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GUIDA ALLE MERAVIGLIE GOLOSE D'ITALIA. PRELIBATEZZE ON THE ROAD 2010-2011
di Riccardo Lagorio
Prezzo: € 16,90
Vallardi

Questa guida offre la possibilità di conoscere tante località poco note in cui vengono ancora salvaguardate le antiche consuetudini della buona cucina e le specialità della tradizione culinaria italiana. Dalle golosità più rare al fatto solo in casa, dai cibi liturgici ai prodotti di comunità etniche, questo vademecum narra le origini, la storia e il significato di oltre 600 prodotti tipici del Bel Paese. Le schede sintetiche forniscono tutte le informazioni per reperire e acquistare le varie ghiottonerie ed esplorare i luoghi di produzione.

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VIAGGIARBENE 2010
Prezzo: € 16,50
Gambero Rosso

In tour lungo lo Stivale, dalla Valle d'Aosta alla Sicilia, dalle grandi città ai borghi più sperduti, vengono segnalati oltre 8.000 strutture fra alberghi, agriturismi, bed&breakfast, locande e residenze d'epoca insieme a ristoranti, trattorie e wine bar. Una guida ben curata che coniuga il binomio mangiare e dormire e stimola la curiosità e l'interesse di chi ama viaggiare per scoprire itinerari sempre nuovi e a volte inconsueti. Ai migliori alberghi citati sono stati assegnati, come ogni anno, i caratteristici premi del Gambero Rosso: le Tre Chiavi Rosse e le Tre Chiavi Oro quali indici di eccellenza dei servizi offerti e gli Oscar qualità-prezzo.

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GUIDA AGLI AGRITURISMO BIO 2009
a cura di Federico Lacche e Piero Ingrosso
Prezzo: € 9,90
Tecniche Nuove

Una scelta di circa duecento aziende, selezionate in tutto il territorio italiano, che praticano l'agricoltura biologica e offrono ospitalità. In queste strutture è possibile dormire, mangiare e fare turismo all'insegna dell'ecologia e della scoperta della natura. In una serie di schede dettagiate vengono riportate foto, descrizioni e tutti i dati utili per programmare un soggiorno: prezzo, numero di camere, attività e vicinanza a luoghi di interesse turistico, artistico o storico. Una guida ben articolata e di semplice consultazione.

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GLI ALBERGHI DI VERONELLI 2009
Prezzo: € 20,00
Veronelli

I curatori di questa guida hanno scelto oltre duemila hotel, alberghi, locande, fattorie, agriturismi, residence e altri tipi di alloggio dislocati nel territorio italiano e in alcuni luoghi di confine come il Canton Ticino, l'Engandina e l'Istria. Per ognuno di essi vengono forniti l'indirizzo, il sito Internet, il nome del Direttore, il periodo di chiusura, il numero delle camere e il costo indicativo a persona. Tramite una simbologia appropriata, inoltre, vengono indicati tutti i servizi disponibili e le eventuali attività sportive o di svago praticabili. Un volume pratico di facile consultazione.

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VENEZIA
di Tim Jepson
Prezzo: € 12,00
Boroli

Per chi desidera recarsi in una città unica al mondo ecco una guida essenziale per conoscere Venezia in occasione di visite brevi. Vengono fornite informazioni sui vari quartieri della città e precise indicazioni sui luoghi in cui è possibile mangiare, alloggiare, fare acquisti e divertirsi. Le pagine del volume, che contengono oltre 400 illustrazioni a colori, offrono un'ampia scelta di negozi, ristoranti e alberghi per tutte le tasche. Molto utile anche la mappa estraibile della città allegata alla pubblicazione.

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TURISTI PER CIBO
di Martino Ragusa, Patrizio Roversi, Syusy Blady
Prezzo: € 15,90
Edagricole

Viaggiatori imperterriti, gli autori di questo libro hanno percorso l'Italia alla ricerca dei piatti più gustosi e spesso dimenticati della nostra storia culinaria. A caccia di sapori da scoprire o ritrovare, hanno degustato prodotti della cultura contadina, dei quali descrivono la bontà in modo particolareggiato. La genuinità dei cibi e il fascino dei luoghi visitati giungono al lettore sotto forma di un racconto ameno che contiene elementi e sfumature narrative capaci di far quasi "assaporare", attraverso le parole, tante leccornie e prelibatezze.

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I LIBRI SULLE CULTURE

Viaggi
Osterie d'Italia 2026
Ristoranti d'Italia 2023
Roma 2021
Milano 2021
Alberghi e Ristoranti d'Italia 2020
I ristoranti e i vini d'Itaalia 2020
111 luoghi di Palermo che devi proprio scoprire
111 luoghi di Roma che devi proprio scoprire
Sicilia. L'isola della bellezza
Il Golosario 2015
Rifugi d'Italia
Time Out Roma
Vie di fuga per il weekend
Sardegna
100 itinerari nell'Italia più bella
Guida ai Musei
Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2012
L'agenda della notte. Roma 2012
La gola in viaggio 2012
BMW. Guida d'Italia 2011
Guida alle meraviglie golose d'Italia
Viaggiarbene 2010
Guida agli Agriturismo Bio 2009
Gli Alberghi di Veronelli 2009
Venezia
Turisti per cibo

Altri libri sulle Culture
Culture